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右からノビル・コンフリー・ヨモギ
夕飯の一品が足りない時に近所の草むらへ行き収穫
コンフリーには毒性があるので大量に食べない方が
いいと聞いたので今日は小さな葉を2~3枚





周囲の山々には新緑の中に紫の花が咲いています
フジの花です この時期ならではの光景です

この花を摘んでフジの花酒を今週中に作りたいと思っている
のですが…
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今日はポカポカ陽気でとっても気持ちが
いい日でした

ハウスの中へ行ってみると1羽の鳥
鳥の名前はわからないけど
可愛い顔の鳥でした




畑仕事をしていると近所のチビとクッキー
が近寄ってきます
ポカポカ陽気の日の農作業は動物を見ている
だけでも楽しい
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この時期になると綺麗な水が流れる用水路などには
天然のクレソンがあります
春の恵みです
ふきのうとう、ノカンゾウ、つくし、タンポポなど
山菜や野草が美味しい季節です
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今日は天然クレソンのサラダです
クレソンをちぎってオニオンチップを散らし
イタリアンドレッシングをかけて
クレソンのほろ苦さにとシャキシャキ感が
春を感じます